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Möglichst billig und häufig ungesund - Das Essen im Krankenhaus

26. April 2022

Manchmal machen Krankenhäuser nicht gesund, sondern erst recht krank. Diese Annahme trifft häufig auch auf das Klinik-Essen zu, kritisiert die Autorin Annette Jensen. Durch die servierte Fertigkost werden Patienten anfälliger für Infekte und Wunden heilten schlechter...

Quelle: deutschlandfunkkultur.de
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