Helios beginnt einen Pilotversuch für Patienten-Sterneküche

Schweinelende „Esterhazy“, Steinbuttfilet mit Glasnudeln, geschmorte Rinderbäckchen oder edle Poulardenbrust  klingt nicht nach Krankenhausverpflegung. Aber genau diese und noch mehr Feinschmeckergerichte sollen in absehbarer Zeit den jährlich 21 Millionen Patienten der Helios-Kliniken angeboten werden …